消防與防災科技雜誌 39 期 │ 2008 ( 11 / 12 月號 )

觀光飯店和百貨賣場問題多,您看到了嗎?
文 / 徐國祥
觀光飯店和百貨賣場皆為人潮聚集之地,若其消防系統無法正常發揮,後果則不堪設想。究竟觀光飯店和百貨賣場存在哪些安全問題? 業主和消防主管機關該如何面對危機挑戰?

經費考量凌駕防災建置
觀光飯店和百貨賣場對於整體防災建置的觀念可說極為薄弱,大部分的業者心態只在乎如何讓觀光飯店或百貨賣場及早獲得營業許可,以至各類的消防安全的設計與規劃只須符合相關法規的最低門檻。 再者,假若業者必須面臨支付各類維修保養用的龐大費用時,往往將令其望之卻步,舉例來說,受信總機除了可能基於本身軟體系統問題而導致誤報,一旦系統誤報無法解決時,甚至直接關閉防災系統的功能,以避免系統誤報不斷發生,進而影響顧客採購意願。只不過礙於維修經費問題將系統誤警報關閉的做法,可能由於疏忽而未能再次開啟系統,只會更加深建物火警預防的危機。

維修成本是採購最大考量
觀光飯店和百貨賣場在消防設備採購上,很明顯的是採購哪個廠牌的系統,未來在換裝、維修和保養等也必須採用該廠設備,尤其以火警偵測器和受信總機等設備最為顯著,就是基於不同的廠牌在軟、硬體設計都不盡相同,只有原廠技術支援才能解決系統問題,以致於採購上都有沿用同一廠牌的慣例,且大都以市場上知名廠牌為優先對象,就是深怕其成為設備孤兒。 為此,雖說消防系統在觀光飯店和百貨賣場建置所占的資金比例極少,且進口品牌的價格也較為昂貴,但其實進口品的系統穩定度仍遠高於台製廠牌,更關係到日後系統維護和保養的費用能否減少,大型的觀光飯店和百貨賣場在消防系統採購上通常仍會採購國外品牌。

消防法規與實際需求脫節
台灣的消防法規往往與現實防災狀況產生嚴重脫節,面對警報發佈極可能只是系統本身的誤動作,一旦必須完全遵照法規指定規則進行各類消防設備的滅火工作,不僅會因為疏散過程造成消費者的恐慌和負面感受,更可能在撒水系統啟動後導致水損災害,以致於各觀光飯店和百貨賣場都會有其防災的變通方式,當系統警報產生之際,管理人員往往會前往警報發源地進行二次確認,待警報確認無誤後再進行各項緊急處置措施,這部分變通做法也獲得消檢人員的認可。

本土業者效法外商觀點
在防災稽核上,雖然台灣消防法令規定每半年必須進行查核,然而本土業者心態通常只要通過消防局檢驗標準即可,至於所謂的自衛編組演練也多半是紙上作業方式,並沒有實際動員人力進行消防操演。相反的,外商公司就較重視安全概念,演練過程甚至連同顧客一同疏散,其做法雖說可能遭受顧客抱怨,但在顧客感受業者積極確保安全的用心下,更願意在此消費,因此本土業者實應仿效外商企業的防災做法。

 

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